Mozaik Pasta

Malzemeler

• 350 gr %70 bitter çikolata
• ½ litre çiğ krema
• 1,5 paket petibör çifte kavrulmuş bisküvi

Hazırlanışı

Çiğ kremayı tencereye dökün ve üzerine kabaca kırdığınız bitter çikolataları ekleyin. Çok kısık ateşte karıştırarak çikolataları eritin. Ocaktan aldığınız çikolatalı sosu ılınması için bekletin. (Sıcak sosu bisküvilerle karıştırmayın.)

Bisküvileri genişçe bir kaseye kıralım. (Yaklaşık 4 parçaya bölseniz yeterli olacaktır çok da minik olamasına gerek yok. ) Üzerine çikolata sosunu dökerek bisküvileri kırmadan nazikçe karıştırın. 10-15cm genişliğindeki dikdörtgen kalıbın tabanını ve yan yüzeylerini streç film ile kaplayarak üzerine pasta harcını boşaltın. Üzerini de streç film ile kaplayın ve hafifçe üzerinden bastırın. Pastayı dondurucuda beklemeye alın. Afiyet olsun..